Se siete in procinto di partire per le vostre vacanze in Puglia e volete qualche informazione sui luoghi da visitare, da apprezzare in tutta il loro splendore artistico ed enogastronomico, vogliamo consigliarvi la città di Cisternino.
Cisternino è una cittadina della provincia di Brindisi che sorge su un’altura di 394 metri s.l.m. nella zona della Valle d’Itria; fa parte della cosiddetta Murgia dei Trulli.
La particolarità di questa cittadina è il centro storico, il quale snodandosi in viuzze bianche e strette, d’estate si popola di turisti che provengono da ogni dove: dai paesi dell’entroterra pugliese, da turisti che alloggiano nei vicini villaggi Puglia sulle coste adriatiche e joniche (sebbene meno vicine): il centro storico di Cisternino infatti, si anima dal punto di vista enogastronomico; le macellerie con annesse osterie, cucinano e arrostiscono la carne acquistata dal cliente al banco e permettono poi di consumarla nel locale adiacente o nei posti allestiti lungo le stradine e/o rientranze dei vicoli del centro storico.
Tale attività è presente anche durante il resto dell’anno, ma l’estate è un’altra cosa! In estate si respira quell’aria di spensieratezza tipica della bella stagione, che entusiasma soprattutto i turisti amanti delle occasioni che permettono di unire l’utile al dilettevole, ovvero gustare le prelibatezze culinarie del posto e nel contempo apprezzare lo stile mediterraneo tipico dei centro storici dell’entroterra pugliesi.
La particolarità di questa cittadina è il centro storico, il quale snodandosi in viuzze bianche e strette, d’estate si popola di turisti che provengono da ogni dove: dai paesi dell’entroterra pugliese, da turisti che alloggiano nei vicini villaggi Puglia sulle coste adriatiche e joniche (sebbene meno vicine): il centro storico di Cisternino infatti, si anima dal punto di vista enogastronomico; le macellerie con annesse osterie, cucinano e arrostiscono la carne acquistata dal cliente al banco e permettono poi di consumarla nel locale adiacente o nei posti allestiti lungo le stradine e/o rientranze dei vicoli del centro storico.
Tale attività è presente anche durante il resto dell’anno, ma l’estate è un’altra cosa! In estate si respira quell’aria di spensieratezza tipica della bella stagione, che entusiasma soprattutto i turisti amanti delle occasioni che permettono di unire l’utile al dilettevole, ovvero gustare le prelibatezze culinarie del posto e nel contempo apprezzare lo stile mediterraneo tipico dei centro storici dell’entroterra pugliesi.
